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济南回收普通茅台酒公司专业提供各类普通茅台局回收服务,欢迎各位新老客户的来电洽谈。
一、济南回收普通茅台酒回收产品的介绍
茅台王子酒,王子尊天下
二、济南回收普通茅台酒产品的介绍
贵州茅台集团系列产品驻西北地区总运营商,是专业从事酒类市场运作与销售的专业化团队。依托集团公司的多方支持,本着“专业产品,专业营销,专业服务”的创业宗旨集上百种高、中、低端白酒、红酒、保健酒及啤酒产品为一体,以有别于其他品牌的销售模式和网络开发手段,使得合作商受益颇丰,也获得了消费者的一致赞誉。 其外公司自主开发的,“茅家酱——茅台镇酱香白酒”系列产品,选址茅台酒原产地茅台镇,采用酱香白酒原始酿造工艺进行生产。集酱香白酒各种特点于一身,主要品种有:“一级酱香”、“二级酱香”、“十年酱香”、“二十年陈酱”等几十余种。同时为规范行业内散酒市场,推广酱香型优质白酒,提升“茅家酱”系列的整体品牌形象,公司已先后在全国范围内开设有多家“茅家酱——茅台镇酱香白酒专卖店”。
三、济南回收普通茅台酒产品的工艺
茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作,也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。 茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节,象征天长地久,体现中华民族传统文化。 [9-10] 装茅台酒用的酒瓶,最初是用本地生产的缸瓮,从清朝咸丰年间起,改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶,有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。民国四年(1915年)以后,改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后,才改为白色陶瓷瓶和人们见到的乳白色避光玻璃瓶,古色古香,朴实大方。
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